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花菖蒲

もう菖蒲祭りも終わったけど、、

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刺身


オイラは体重アップしてくると刺身などよく食べる。寿司も良さそうだが、寿司はご飯に味をつけるから意外と減量にはつながらない。この前、デパ地下で買ってきた大きめのホタテの刺身を食べたが美味しかったし減量にもなった。よく食べるのがマグロだけど、マグロも今は高価だ。特に大トロ、中トロなど値が張る。でも減量と体には赤身がいいし、オイラは美味しいと思う。

マグロもビンナガ、キハダ、メバチ、クロなど色々だし、今やメキシコ、マルタ、スペイン、トルコ、オーストラリア、台湾、韓国、中国などからも日本に入ってきているようだ。マグロは鯵、イワシをおって世界の海を回遊する回遊魚だがそのマグロがどこで獲れたかで産地名がつくのだろうか。

データは古いかもしれないが日本は年間8000トン獲り養殖で1、5万トン確保するが、それでも足りなくて今や世界から輸入している。マグロが好きなのは日本人だけではないと思う。でも日本人が好きな魚の1番はマグロらしい。順番に鯛、鮭、鯖、鰹、秋刀魚、蛸、烏賊、鰤が好きなようだ。オイラもほぼ同じかな、、。

美味しい刺身で一杯。これにはやはり日本酒がいい。涼しい部屋で冷たいマグロの刺身に燗をした酒がいい。冷酒は美味しいのは間違いないがオイラは日本酒は燗をしたものが好きだ。


コメント

No title

何とか戻って来れました。
健康が一番ですね。痛感しました。
また頑張ります。よろしくです。

そうなんですよね…
私も 昔は
お寿司なら!と
ちょっと安心して
食べてたりしたんですが
CHIBIさんが
言われてるように
ご飯に 結構味ついてますもんね💧
危ない危ない(〃ω〃)

花菖蒲…
綺麗ですね✨
関西で言う
シュッとした
そんな佇まいが
梅雨空も 忘れさせそうです
(*^^*)❤️

ミドリノマッキーさん

何はともあれ健康!歳をとってもそれなりの健康があるから毎日をそれなりに噛み締めて生きられる。頑張ってね〜。

みけさん

おいらは毎朝体重計に乗ってるから、夕食に寿司を食べた翌朝は体重が減らないのに気がついた。
花菖蒲も今や種類も多それぞれ個性豊かだよね。花がとても豪華なものや黄色いのもある。やはりシュッとした白や紫のものが感じがいいね〜。

こんにちは〜

日本で食べる「マグロ」はとても美味しいですよね。海外でも「赤身」はありますが、段違いです!

お刺身の盛り合わせやお寿司の盛り合わせ、カロリーは高いですが天ぷらなどなど。やっぱり日本食は日本の文化だと思います。

お腹が空いてきました(笑)

Roseさん

確かに。日本で食べるマグロは美味しいと思う。解体ショーなどやってその場で捌いて柵を作り即売するものなどもいい。それに中落ちも美味しい。争奪戦になる。日本食美味しいよね〜。加えてこれからは鰻の蒲焼、さっぱりと蕎麦も。日本に帰ったら食べてね〜。

解体ショー

一時はマグロの解体ショーで盛り上がってましたね。小さな子どもはこういうイベントが好きだと思います。私も最近は美味しい赤味が一番いいなぁと思います。もう少ししたら、日本人の口には入らなくなるかも・・・。

No title

燗酒、いいですよねえ。刺身と燗酒、幸せですねえ。

BUSYBEE-GAEI さん

デパ地下魚売り場で日曜日に解体即売をやっていて、それに合わせて人が集まってくる。中落ちはジャンケンで勝ったものがその時は500円でゲット。柵は2000円だった。今もやってるかな?刺身も寿司も日本のもののクオリティーが高い。何とか質量ともキープしてほしいね。

TORUさん

美味しい刺身に燗をした酒をゆっくり静かにいただく。ありがたい。感謝!

日本食ブーム

 いかんいかん、日本食ブームはいかん。マグロしかりウナギしかり。イワシもサンマも値上がりし、イカもタコも高嶺の花。これ以上美味いものが世界に知られては、ド庶民の私の口には入らなくなってしまうではないか。

miss.keyさん

マグロ、最近は特にウナギ、騒ぎすぎ。もう値段はどんどん上がるし、いつもどこに行ってもうなぎが溢れている。しかもやたら高くて小さい。お〜、立派なのがあると感心してるとそれは中国産。鰻屋で鰻重など頼むと色々階級があって高いものを注文させるようになってる。困った。
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プロフィール

CHIBI

Author:CHIBI
East Villageの"CHIBI"ニャン ♂。8/20 '08キックオフ。縄張り:日本ー米ー独。大切:長年の友、カメラ、 MAC、 テニスラケット、山登り-旅行-散歩用靴や鞄、車やMTB、コーヒーミル、落語、飲み食べる事、(写真暗室道具、ゴルフクラブとはお別れ)。訪問、コメント、リンクもね〜。

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