fc2ブログ

静まり返った湖面

何故か水の風景は心をひきつけ落ち着ける

lake face blog

ワンプレートorワンボール超簡単料理


オイラは食べ物に関心が高いし、安心安全で美味しい物を食べたいと何時も思ってる。なかなか難しい事だが安心安全で栄養のバランスが良く取れてて美味しくて食後の満足感が高い食事は大切だ。しかも長短時間に超簡単に作れて後片付けも超簡単な食事、、、、理想かなと思う。でも料理人から言えば邪道かニャ〜?

ファストフードは速くて安くてそこそこの味がする物もあるが材料の出所や鮮度や化学添加物など考えると、、アクセス便利で速くてそれなりに価値はあるがそう度々は行けない。カップヌードルも便利だし美味いしでたまに食べるが食後やや気分が悪くなる時もある。ジャンクフードも食欲を増しどんどん食べたくなるが同じく気分が悪くなる。

かといって忙しい世の中でじっくり料理をと言うのも難しい。本屋さんを覗くと超簡単料理本が目立つしよく売れているようだ。オイラも自分なりに考えてみた。たどり着いたのがワンプレートorワンボール(丼)ディッシュ。で、昔を思い出して自分で少し料理をしている。

超簡単肉野菜炒め、産地明確なナチュラル新鮮野菜と肉、添加物無しのパック調味料を強火でチタン中華鍋で短時間に作りオイスターソースを加え、ワンプレート大皿盛りにし二人で食べる。昨日はローストビーフサラダ丼を作った。丼にサラダを敷き酢飯を乗せ豆を散りばめさらにサラダを乗せ中心にローストビーフ。周りにプチトマト、パイナップル赤パプリカなど、お〜ビューティフル。少し改善は必要だが美味いし次はもっと美味く出来るはず。クリエイティブで面白い。


コメント

非公開コメント

プロフィール

CHIBI

Author:CHIBI
East Villageの"CHIBI"ニャン ♂。8/20 '08キックオフ。縄張り:日本ー米ー独。大切:長年の友、カメラ、 MAC、 テニスラケット、山登り-旅行-散歩用靴や鞄、車やMTB、コーヒーミル、落語、飲み食べる事、(写真暗室道具、ゴルフクラブとはお別れ)。訪問、コメント、リンクもね〜。

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2024/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

月別アーカイブ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード