紅梅

紅梅−1

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紅梅−2

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昨日の夕食

オイラは日本蕎麦が大好きなんだニャ。暖かいのも好きだけど、もり蕎麦、ざる蕎麦など冷たいのが好きだ。もり蕎麦2枚とネギ少々と山葵、そして熱燗の酒があれば他は特に要らないなんて思う事もあるが、それでは栄養的に問題があるので、他のものも食べる。

昨日の夕食は食の駅で買った信州蕎麦と青森の山芋でとろろ蕎麦。つけ汁でとろろに絡めて口に運ぶ、そして熱燗の酒をちびりと飲む。それに焼き鳥、、これは国産としか書いてなかったので何処のものか分からない。何時もは赤城の鳥に赤穂の塩ってのを買って来るが、ジムの帰り道で近くの生協で買った。

テニスの帰りにコートオフィスの裏で売ってた地元大根の手づくり切り干し大根(¥100)で作った煮しめやサラダも食べた。修善寺で買った数の子や椎茸入り山葵も舐めた。それに近所の豆腐屋さんが作ってる豆腐。まあ、何か典型的なシニアメニューに見える、もし、家に一緒に暮らす若い世代がいたら不平が出そうだ。

締めは二人で食後にカステラ一切れずつ食べた。これも含めてすべて美味しく頂け満足だった。







theme : 花の写真
genre : 写真

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いいメニューです!
とろろ蕎麦いいですね〜 
切り干し大根も最近たまに作るようになりました。美味しいですよね。数の子わさび漬けいいなあ… 小さい時から好物です。
ウマい焼き鶏最高ですね〜。
ここに越してからずっと焼き鶏屋さん(店頭販売の)を探しています(笑)

carmencさん

もり蕎麦に天だね、卵焼き、板山葵ってのも日本酒と合うんだよね。日本ならではの味。たいして美味くない寿司やみそ汁を高いお金を出して食べたり飲んだりしてるアメリカ人やヨーロッパ人も蕎麦まではなかなか手が出ない。あのズルズルって音に抵抗があるらしい。だから外国ではおいしい蕎麦にはありつけない。焼き鳥は皆好きだけど、寿司やラーメンほどポピュラーじゃない。

蕎麦好きもいるけれど。。。

こんばんは。
確かに国外では美味しいお蕎麦にはありつけませんね。
ラーメンの人気は凄いですが、お蕎麦は「地味」ですし。そば粉を使った料理はありますが、日本のお蕎麦にはまだまだ到達しそうにありません。
水が美味しくないと駄目だし、それも大きな問題ですね。

No title

今日は春日和で紅梅は今満開ですねぇ!
こちらの紅梅も満開で綺麗に撮れてますね♪

日本食は良いですよね、そりゃあ、たまにはこってりの肉も良いですが
不思議と素朴な味のものが食べたくなるものです^^

yokoblueplanet さん

東洋、日本に特化した食材店では日本蕎麦も販売してるけど、、蕎麦屋さんは見つからないし、和食店での蕎麦は美味しくないしね。あっ!大阪うどん店はあったニャ〜。やはり土地土地で環境に合ってて長い歴史のあるものは美味しい。

Catさん

梅の綺麗なお寺が近くに在って毎年梅を見に行ってるけど、年によって早かったり遅かったり随分違うもんだね。寒い時に風にプルプル震えながら咲いてるのが良い。
そう、たまにはガッツリと肉も良いけど、日本食の素朴なものにいつでも戻れるのがいい。
プロフィール

CHIBI

Author:CHIBI
East Villageの"CHIBI"ニャン10歳, ♂。8/20 '08キックオフ。日本ー米ー独が縄張り。大切なものは長年の友、カメラ、 MAC、 テニスラケット、山登り-旅行-散歩用靴や鞄、車やMTB、コーヒーミル。写真暗室道具、ゴルフクラブとは涙でお別れ。飲み食べる事、落語、コメントや 拍手やリンクもグ〜!

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